Super Domáce Potreby

500g cíceru
1 veľká cibuľa
6 strúčkov cesnaku
150ml smotany
hrsť ovsených vločiek
soľ, biele korenie
zelené bylinky

Cícer najskôr namočte a nechajte najlepšie do druhého dňa nabobtnať. Potom si malú časť dajte bokom a ostatné zvoľna varte, až zmäkne ako maslo. Ešte horúci uvarený cícer rozmixujte najlepšie ručným mixérom.
V zvláštnom kastróliku alebo na panvici osmažte na tuku najemno nakrájanú cibuľku. Keď sa začne zafarvovať, pridajte nadrobno nasekaný cesnak a nechajte ho iba krátko osmažiť, potom všetko vložte do cícera. Zahustite hŕstkou ovsených vločiek, osoľte, okoreňte a zjemnite smotanou. Potom nechajte polievku na teple pod pokrievkou pár minút stáť.
Na suchej panvici s nepriľnavým povrchom postupne zahrievajte odložený cícer až sa vysuší a opraží. Stále ho miešajte. Opražený potom podávajte s posekanými bylinkami na povrchu polievky.